Sirope de arce

Escalas de colores para clasificar el sirope de arce.

El disco Lovibond^® 299520 contiene tres clasificaciones: ámbar claro, medio y oscuro. Está aprobado por la USDA. Debe utilizarse con una célula óptica fundida W680/OG 33 mm y un comparador Lovibond^®.

También está disponible el disco 299370 con cuatro estándares de color: de ámbar extraclaro a ámbar oscuro, según las especificaciones canadienses.Debe utilizarse con una célula óptica fundida W680/OG 10mm y un comparador Lovibond^®.

El disco Lovibond^® 299180 contiene cinco clasificaciones: clasificación de primera clase ("Fancy"); ámbar medio, clasificación A para ámbar oscuro; clasificación B; según las especificaciones de Vermont para el color del sirope de arce. Debe utilizarse con una célula óptica fundida W680/OG 33 mm y un comparador Lovibond^®.