Продукты и напитки
Вода является важнейшим ингредиентом при производстве пищевых продуктов и напитков, и соблюдение санитарных условий всегда является здесь основной задачей.
На заводе по производству пищевых продуктов и напитков вода используется везде, начиная с подготовки сырья и заканчивая техническим обслуживанием оборудования и рабочих поверхностей, и поэтому стоки перед отведением в общую сеть иногда даже проходят специальную очистку.
Важно, чтобы вода, которая вступает в прямой контакт с продуктами питания и напитками, соответствовала стандартам безопасности для питьевой воды. Это подразумевает, что она должна быть пригодной для питья, бесцветной и свободной от содержания примесей, ведущих к появлению запаха или привкуса.