Продукты и напитки

В пищевой промышленности существует давняя традиция измерения цветности продуктов питания. Причины этого столь же разнообразны, как и сама отрасль, но главным критерием является стандартизация. Контролируя цвет сырья, производитель продуктов питания может исключить все несоответствующие стандарту компоненты перед выгрузкой, во время обработки и перед отправкой. Так обеспечивается соответствие конечного цвета ожиданиям потребителя.